Fondata in 1902 la Thiers, capitala traditionala a cutitelor din Franta, compania Claude Dozorme este un nume de referinta in arta cutitelor.
Brandul imbina mostenirea artizanala cu inovatiile tehnologice moderne, reusind sa ofere produse „Made in France” recunoscute pentru calitate si design original.
Printre cele mai emblematice creatii se numara cutitele pliabile (bricegele), reinterpretate intr-o maniera contemporana, cu linii elegante si materiale premium. Alaturi de acestea, Dozorme produce cutite de masa si friptura, cutite de bucatarie specializate, dar si accesorii pentru vin si arta servirii, precum sabii de sabrare sampanie sau tirbusoane.
Cuprins
Cutite pliabile & outdoor Claude Dozorme
Bricegele sunt obiecte de zi cu zi, parteneri nelipsiti pentru colectionari, excursionisti si iubitori ai spatiilor deschise. Toate cutitele Claude Dozorme sunt fabricate integral in atelierul din Thiers. Fiecare briceag care poarta semnatura Dozorme este realizat manual de mestesugari priceputi si pasionati, cu respect pentru traditia cutitelor franceze.
Originalitatea acestor cutite este data de mecanismele inovatoare de deschidere si inchidere, o dovada a maiestriei inegalabile care defineste manufactura Claude Dozorme.
Indiferent ca este vorba despre modele clasice sau contemporane, destinate barbatilor sau femeilor, cu forme variate si materiale neobisnuite, fiecare isi poate gasi propriul Dozorme. Lamele sunt fabricate din otel de inalta calitate (X50CrMoV15 si sunt extrem de bine ascutite. Manerele sunt produse din lemn pretios, corn, inox sau rasina.
Vezi mai multe aici.
Cutite de vanatoare Claude Dozorme
Vanatoarea este o activitate care necesita echipamente de calitate, capabile sa raspunda unor cerinte tot mai ridicate. Din acest motiv, Claude Dozorme a creat cutite dedicate universului vanatorii. Acestea reunesc caracteristicile esentiale ale unui bun cutit de vanatoare: lama neteda, care nu sfasie carnea, maner solid si robust pentru o priza excelenta, lama fixa ce consolideaza cutitul si il face usor de utilizat.
Vezi mai multe aici.
In plus, toate cutitele de vanatoare Claude Dozorme sunt livrate intr-o teaca din piele, ce poate fi prinsa la centura, pentru transport comod si sigur.
Fiecare cutit este fabricat integral in atelierele Maestrului Cutelar, prin metode traditionale. Toate etapele de productie sunt realizate manual, in-house, ceea ce garanteaza cutite 100% franceze, respectand traditia cutelara.
Cutite si tacamuri speciale de friptura sau branzeturi
Stilul de viata francez a fost recunoscut la nivel mondial odata cu includerea mesei gastronomice franceze pe lista patrimoniului cultural imaterial al umanitatii. Acest mod de viata este ilustrat pe deplin prin colectiile de articole de masa ale companiei Dozorme. Producatorul contribuie astfel la pastrarea si transmiterea traditiilor culinare franceze.
Toate cutitele sunt fabricate integral in atelierele din Thiers, capitala franceza a cutitelor. Manufactura Dozorme respecta traditia, imbinand mestesugul cu modernitatea pentru a oferi cutite originale si de calitate.
In plus, Dozorme inoveaza constant, fie prin forme noi de cutite, fie prin utilizarea unor materiale inedite. Colaborarile dintre fabrica centenara si designeri de renume ofera libertate creativa Maestrului Cutitar. Pentru lame, Claude Dozorme foloseste un otel de inalta calitate – X50CrMoV15 – care garanteaza o taiere excelenta, o durabilitate ridicata a taisului si o ascutire usoara.
Vezi mai multe aici.
Claude Dozorme reinventeaza cutitul de bucatarie, prelungirea naturala a bratului bucatarului si un veritabil obiect de decor culinar.
Mai mult decat un simplu instrument profesional de taiere, cutitul Dozorme devine un obiect decorativ ce poate fi expus cu mandrie in bucatariile franceze si asezat la loc de cinste pe blatul de lucru. Fie ca este contemporan, traditional, colorat sau clasic, fiecare cutit de bucatarie Dozorme raspunde celor mai inalte asteptari si se adapteaza oricarui stil de gatit.
Pentru a satisface o cerere din ce in ce mai exigenta, Claude Dozorme propune mai multe modele, fiecare rezultat al unei etape de proiectare riguroase, ce dureaza luni de zile. In procesul de creatie, manufactura isi demonstreaza din plin creativitatea si know-how-ul, 100% fabricate in Franta.
Fiecare cutit de bucatarie Claude Dozorme este realizat integral in atelierele Maestrului Cutelar, garantat 100% francez, produs din materiale de calitate si in deplin respect fata de traditia cutitariei.
Claude Dozorme inseamna, astazi, mai mult decat cutite – inseamna o traditie transmisa din generatie in generatie, un simbol al elegantei si al inovatiei in universul artizanatului francez.
Sabii de sabrare sampanie & tirbusoane
Ce ar fi Franta fara vinurile si sampania sa, simboluri stralucitoare ale elegantei si rafinamentului?
Pentru a contribui la acest prestigiu national, manufactura Dozorme a creat o colectie completa de sabii de sabrare (vezi aici) si tirbusoane (vezi aici) . Prin aceste piese dedicate vinului si sampaniei, Claude Dozorme aduce un omagiu patrimoniului francez, reflectand perfect valorile culturii franceze.
In colaborare cu mari nume ale cinematografiei franceze sau prin libertatea creativa a Maestrului Cutelar, Dozorme reinterpreteaza forme traditionale (Thiers®, Laguiole, Capucin) pentru a da nastere unor produse originale si atemporale dedicate universului vinului.
Produsele Claude Dozorme se adreseaza atat pasionatilor de gastronomie si profesionistilor din domeniu, cat si iubitorilor de obiecte fine, cu valoare estetica si functionala. Fiecare piesa poarta semnatura unui savoir-faire autentic, garantat de labelul „Entreprise du Patrimoine Vivant”, care certifica excelenta mestesugului francez.
Fiecare piesa este realizata manual in atelierele Maestrului Cutelar, un proces 100% francez, din mare pasiune pentru mestesug. In plus, prezentarea este pe masura: majoritatea produselor Claude Dozorme sunt livrate in cutii elegante, din lemn de stejar sau in cutii negre rafinate.
