Fissler: oale sub presiune, tigai, vase bucatarie

   Cu totii avem o abordare unica, individuala a gatitului. In cele din urma, obiectivul ramane mereu acelasi - bucurati-va de experienta de a gati si apoi savurati rezultatele. Cei ce tin cont de calitate au grija si de modul in care mancarea este preparata. Asta inseamna sa alegi cele mai bune si proaspete ingrediente, dar si vase de gatit de cea mai buna calitate - astfel incat rezultatele sa fie remarcabile. Vasele de gatit Fissler sunt facute sa dureze o viata si sunt de neegalat in ceea ce priveste aspectul si durabilitatea.

   Pentru un vas de gatit perfect cele mai importante aspecte care fac toate diferenta sunt corpul, baza, capacul si manerul.

Corpul solid si durabil este esential. Grosimea peretilor si inaltimea vasului fac diferenta intre un vas ieftin si unul superior.

Baza groasa cu un miez de aluminiu asigura absorbtia uniforma a caldurii. Baza trebuie intotdeauna sa fie perfect plata pe plita de gatit pentru a economisi timp si energie atunci cand gatiti. La vasele de gatit de inox Fissler, straturile ce formeaza baza sunt unite prin impactul a 1500 tone, creand astfel o singura piesa.

Testul cu faina. Daca baza nu distribuie uniform caldura, faina nu se rumeneste uniform si se va arde in anumite zone. Groasa, cu un miez de aluminiu, baza asigura absorbtia uniforma a caldurii.

Capacul este important sa se potriveasca perfect pe forma vasului de gatit pentru a retine aburul si aroma.

Manerele, fie ca sunt din inox sau din plastic, este foarte important sa fie atasate ferm de corpul vasului de gatit si sa asigura o manevrare sigura si confortabila. Daca manerele sunt de inox, atunci vasul poate fi folosit in cuptor si poate fi spalat in masina de spalat vase. Manerele de plastic au avantajul de a nu se inclazi, vasul putand fi manevrat cu usurinta. In plus, vasele cu maner de plastic pot fi folosite in cuptor la maxim 80 grade.

   Tigaile Fissler Protect sunt ideale pentru gatirea sanatoasa a unor alimente delicate precum ouale sau pestele.

Suprafata de gatire inovatoare Protectal Plus va garanteaza faptul ca mancarea nu se va lipi niciodata.

Datorita finisajelor superioare aceste tigai sunt extrem de durabile, rezistente la zgarieturi si usor de curatat.

   Pentru rezultate perfecte. Seria Arcana de la Fissler este produsa in Franta urmarindu-se indeaproape cele mai bune traditii in prelucrarea fontei. Vasele de gatit Arcana disponibile in multiple forme si dimensiuni. Emailarea suprafetelor interioare ajuta la formarea patinei speciale, caracteristica vaselor de fonta, ce asigura gustul deosebit, traditional, atat de apreciat de cunoscatori. Forma speciala a capacului permite lichidului sa circule in vasul inchis, astfel ca mancarea se gateste in suc propriu. Fonta absoarbe si distribuie uniform caldura, astfel ca mancarea se va gati perfect. Vasele de gatit Arcana sunt ideale pentru a fi folosite in cuptor, manerul de inox al capacului rezistand pana la temperaturi de 250 grade C.

   Nu exista doua cutite identice. In functie de lungimea, latimea, grosimea si marginea lamei, fiecare cutit este potrivit pentru sarcini foarte specifice. Cu toate acestea, toate liniile de cutite Fissler Bionic, Profession, Perfection si Passion au doua lucruri in comun: sunt create din otel special extrem de dur si sunt forjate cu precizie germana. Si desigur - sunt extrem de ascutite.

   Bionic - permanent ascutit - exclusiv de la Fissler. Bionic se bazeaza pe recunoasterea faptului ca natura creeaza structuri uimitoare pe care oamenii le pot reproduce pe obiectele de zi cu zi. Pentru Bionic Fissler cheia se afla intr-o observatie din natura - principiul dintelui de castor. Privit la un microscop electronic, se observa ca dintele de castor este acoperit de smalt numai pe suprafata exterioara, interiorul acestuia este din dentina moale, astfel incat se toceste mai repede decat partea din fata, smaltuita, rezultand astfel o margine oblica, extrem de ascutita permanent, ce permite rozatorului sa muste din materiale extrem de dure intreaga viata. Astfel, Bionic Fissler nu trebuie ascutit niciodata, materialul de baza similar dentinei este otel special (crom molibden vanadiu) cu o acoperire dura high-tech similara smaltului dentar.