Set cutite friptura Claude Dozorme Laguiole cu maner lemn ienupar, 6 piese, bolster otel, cutie lemn fag

Cutitele de friptura ideale pentru mese frumoase, armonioase si elegante.

Cutitul Laguiole, renumit pentru forma sa curbata si pentru albina care decoreaza bolterul in prelungirea arcului, provine din micul sat Laguiole, din Aveyron. Initial, acest cutit era unul pliabil. Firma de cutite Claude Dozorme a fost prima care a adaptat cutitul de buzunar intr-un cutit de masa.

Cutitul de friptura Laguiole are o lama de otel de inalta calitate X50CrMoV15, care ii ofera un tais excelent, o mentinere foarte buna a marginii si o ascutire usoara. Lama neteda permite taierea usoara a carnii fara a o sfasia.

Pentru a completa aranjarea mesei de petrecere, iti poti imbogati colectia cu furculite din aceeasi gama. Iti propunem sa descoperi cutiile din lemn cu 12 piese (6 cutite si 6 furculite) gata de utilizare.

Acest cutit clasic de masa are un maner din lemn, disponibil in lemn de trandafir, lemn exotic, ienupar sau abanos. Cutitele sunt livrate in cutii din lemn pentru 2, 4 sau 6 locuri.

Cutitele Laguiole de masa sunt realizate integral in atelierele cutitariei Claude Dozorme, din Thiers, capitala franceza a cutitelor. In spatele fiecarui cutit sta munca manuala si artizanala a unui mester calificat.

Lama acestui cutit Laguiole se extinde pana la capatul manerului, ceea ce ii asigura o soliditate extrema.

Lama este realizata din otel X50CrMoV15, care contine:

• 0,50 carbon, care ofera lamei o ascutime excelenta si o taiere curata,
• 0,15 crom, pentru inoxidabilitate,
• 1% molibden si vanadiu, care ofera flexibilitate lamei si permite o reascutire usoara.

Cutitul are un bolster din otel inoxidabil lucios, care ii ofera greutate. Astfel, cutitul ofera o prindere excelenta.

Gravura (guillochage) lamei, precum si toate etapele de realizare a cutitului sunt realizate manual in atelierele cutitariei Claude Dozorme, de catre mesteri pasionati si instruiti in metode traditionale si artizanale.

Acest set este livrat intr-o cutie din lemn de fag.