Set tacamuri Claude Dozorme Laguiole, maner lemn abanos, bolster inox, 12 piese, cutie lemn fag

Vrei sa iti impresionezi invitatii? Acest set include un serviciu complet cu 6 cutite de friptura Laguiole si 6 furculite de friptura Laguiole.

Acest set iti va permite sa aranjezi o masa frumoasa, completa si armonioasa.

Cutitul Laguiole, renumit pentru forma sa curbata si pentru albina ce decoreaza bolsterul in prelungirea arcului, este originar din satul Laguiole din Aveyron. Initial, acest cutit era un briceag pliabil. Cutitaria Claude Dozorme a fost prima care a transformat briceagul Laguiole intr-un cutit de masa.

Cutitul si furculita de friptura Laguiole sunt dotate cu o lama din otel de inalta calitate X50CrMoV15, ce ofera cutitului o margine excelenta, o rezistenta buna a taisului si o taiere usoara. Lama neteda permite taierea usoara a carnii, fara a o rupe.

Aceste cutite si furculite clasice au maner din lemn, disponibil in palisandru, lemn exotic, lemn de ienupar sau abanos, si sunt livrate intr-o cutie eleganta de fag, cu 12 piese.

Produse artizanal in Franta

Tacamurile Laguiole sunt fabricate integral in atelierele cutitariei Claude Dozorme din Thiers, capitala franceza a cutitariei. In spatele fiecarui cutit se afla munca manuala si artizanala a unui mestesugar priceput.

Lama acestor tacamuri se extinde pana la capatul manerului, garantand o soliditate extrema.

Lama este realizata din otel X50CrMoV15, continand:

• 0,50% carbon, care confera lamei un tais excelent si o taiere curata,
• 0,15% crom, pentru rezistenta la rugina,
• 1% molibden si vanadiu, ce ofera flexibilitate lamei si permite ascutirea usoara.

Cutitul si furculita au un bolster stralucitor din otel inoxidabil, care adauga greutate tacamului si ofera astfel o prindere excelenta.

Guillochajul lamei cutitului, precum si toate etapele de fabricare a tacamurilor Laguiole, sunt realizate manual in atelierele cutitariei Claude Dozorme, de mestesugari priceputi si pasionati, instruiti in metodele traditionale de fabricatie artizanala.